後楽園ゆかりのお菓子とともに楽しむ　岡山後楽園 「座敷で楽しむ－美味しいお茶の入れ方講座－」②11時30分～

後楽園の茶畑で取れた茶葉で作った新茶｢後楽園のお煎茶 お庭そだち｣を使って、美味しい煎茶の入れ方講座を開催します。
お茶の専門家が、家庭でも美味しく入れられるコツを楽しく解説。
ご自分で入れた美味しいお茶を、美味しい和菓子とともにお召し上がりください。
今年のお菓子は、この日のために、江戸時代の殿様のレシピ集『殿様の御馳走帖』を基に作ってもらった、７代藩主池田斉敏（なりとし）が好んだお菓子「空豆羹（そらまめかん）」です。
武家屋敷の様式を今に伝える建物「鶴鳴館」で、爽やかな新茶とともに、心和むひとときをお過ごしください。

空豆羹イメージ
『殿様の御馳走帖』より

[開催日時]
令和6年６月21日（金曜日）
②午前11時30分～ 　30分程度

[講師]
株式会社辻利園　代表取締役 辻誠一氏

[空豆羹創作]
有限会社浦志満本舗

[定員]
14人

[参加料（材料代含む）]
800円　※別途、後楽園の入園料が必要です。

[参加方法]
当日会場にてお申し込みください。
事前の予約（前日16時まで）も可能で、予約が優先となります。予約フォームからお申し込みください。

[会場]
後楽園内　鶴鳴館

持参していただくものは特にありません。

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